Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ACTION ENFANCE CAMBODGE

Association humanitaire loi 1901 - œuvrant pour l'accès aux soins, à la santé, à l'éducation et l'autosuffisance alimentaire avec un potager bio et poulailler, dans des orphelinats au Cambodge

Bonne fêtes aux mamans, à travers le monde !

Publié le 29 Mai 2016 par ACTION ENFANCE CAMBODGE dans Nous connaitre

Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !

Une belle et douce journée pour toutes les mamans, de France, du Cambodge, du monde entier !

Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
Bonne fêtes aux mamans, à travers le  monde !
commentaires

Fête du sillon sacré, dans la province de Siem Reap

Publié le 23 Mai 2016 par ACTION ENFANCE CAMBODGE dans Art culture et traditions

Fête du sillon sacré, dans la province de Siem Reap

Dans notre rubrique, art, culture et traditions, nous avons le plaisir de relayer cet article

2016 : La fête du Sillon sacré - Chrat Preah Nongkal - dans la province de Siem Reap

Le Cambodge célébrera le 24 mai prochain la fête du Sillon sacré à la Terrasse des Eléphants, dans la province de Siem Reap. D’après le Comité d’organisation des fêtes, le gouverneur de la province de Battambang, Khim Bunsong, qui sera Roi de Meak pour l’occasion, conduira une des charrues, alors que son épouse incarnera Méhour, la semeuse, en fin de cortège. Depuis 2013, la célébration de la fête du Sillon est organisée en province. Au Cambodge, la fête a lieu au quatrième jour de la lune décroissante de fin avril.

Selon la tradition, le Sillon sacré est célébré pour favoriser l'arrivée des pluies de la mousson, et donc favoriser les récoltes dans l’ensemble du royaume. Les Cambodgiens utilisent une méthode originale pour dire l’avenir. À travers des rituels traditionnels célébrés à l’échelle nationale, ils se protègent ainsi des calamités et s’assurent de bonnes récoltes. La fête du sillon sacré (Chrat Preah Nongkal (ច្រត់ព្រះនង្គ័ល) en Khmer le nom complet étant ព្រះរាជពិធីបុណ្យច្រត់ព្រះនង្គ័ល (Preah Reach Pithi Chrot Preah Neangkol) ) et celle des eaux (Om Touk) sont l’occasion de tels rituels. Les prédictions sur la prochaine année ainsi glanées sont prises très au sérieux. Les prophéties portent sur le temps, les épidémies et les récoltes.

La Fête se déroulait auparavant à Phnom Penh. Deux bœufs sacrés étaient alors attachés à une charrue en bois et le roi ou un de ses représentants traçaient les trois sillons d’une rivière sacrée dans laquelle les brahmanes du palais plantaient des graines de riz. Le choix des bœufs découle d’une sélection très rigoureuse. Il faut que la queue soit longue et large en son extrémité, que les testicules aient la même taille et soient bien pendants alors que les oreilles doivent être de taille moyenne ; enfin, les cornes sont hautes et légèrement penchées vers l’avant.

À la fin du labour, les bœufs sont délestés de leurs harnais et dirigés vers sept plateaux d’or contenant du riz, du maïs, des graines de sésame, des haricots verts, de l’herbe fraîchement coupée, de l’eau et de l’alcool de riz. En fonction de ce qu’ils choisissent de manger ou de boire, des devins prédisent une série événements tels que les bonnes récoltes ou les intempéries. Si les bœufs choisissent l’herbe, des épidémies sont à craindre. Par contre, s’ils jettent leur dévolu sur le riz ou le sésame, l’année sera bonne pour les récoltes. Enfin, si l’eau est signe de crues, l’alcool, lui, est annonciateur des pires catastrophes.

Le sillon sacré est célébré depuis des siècles, à l’initiative d’un des premiers rois khmers qui se souciait des ressources de ses sujets. Traditionnellement, la fête ouvre la saison des pluies et des travaux agricoles. Elle avait été quasiment abandonnée lors du règne d’Ang Duong (1845-1859) mais a été remise au goût du jour par Norodom Sihanouk en 1960 avant d’être à nouveau interrompue de 1970 à 1994.

Par C. Nika - AKP Phnom Penh, mai 2016 –

Informations additionnelles Wiki Commons

source : Cambodge Mag

Fête du sillon sacré, dans la province de Siem ReapFête du sillon sacré, dans la province de Siem Reap
commentaires

Nouvelles consultations chez le dermatologue

Publié le 20 Mai 2016 par ACTION ENFANCE CAMBODGE dans Vie à l'infirmerie et soins aux enfants

Nouvelles consultations chez le dermatologue

Avec les fortes chaleurs du mois de mai, et tout particulièrement cette année, les enfants ont encore des problèmes de peau.

Aussi cette semaine, une nouvelle visite groupée a été organisée, et 7 enfants sont allés en consultation chez le dermatologue.

Achat de médicaments, et retour à l'orphelinat, où il fait toujours aussi chaud et humide en cette saison.

commentaires

Bobor sach moan

Publié le 14 Mai 2016 par ACTION ENFANCE CAMBODGE dans Art culture et traditions

Bobor sach moan
Bobor sach moan Bobor sach moan
Dans notre rubrique, arts, culture et traditions du Cambodge :
Recette : Bobor sach moan ou soupe de poulet

Bobor sach moan

Plat populaire par excellence, le bobor est généralement consommé par les Cambodgiens le matin comme petit-déjeuner, ou comme en-cas à la sortie des cours ou du travail. Recette facile et très malléable, mais un peu longue; si l'envie de bobor vous prend, nombreux sont les restaurants de rue qui en proposent à un prix entre 3000 et 5000 riels.

Ciseler la coriandre et l’oignon nouveau, couper l’oignon puis écraser l’ail et hacher grossièrement. Dans une casserole mettre les deux litres d’eau puis ajouter l’oignon, l’ail écrasé, le poulet, le gingembre, le sucre, le sel, les graines de coriandre ainsi que le poivre. Ajouter plus d’eau si nécessaire pour couvrir le poulet.

Cuire pendant environ une heure à feu fort et retirer le poulet.

Laver le riz jusqu’à que l’eau soit claire.

Retirer le poulet et laisser refroidir, rajouter le riz dans le bouillon et mettre sur feu moyen, laisser mijoter jusqu’à que le riz soit cuit.

Lorsque le poulet à refroidi, retirer la viande, émietter, puis remettre dans le bouillon. Laisser mijoter dix minutes à feu fort.

Servez dans un bol, assaisonner avec du piment ou des haricots à la sauce aigre douce.

source

http://www.cambodgemag.com/2015/08/recette-bobor-sach-moan-ou-soupe-de.html?spref=fb

 

commentaires

Visites groupées chez le dermatologue

Publié le 10 Mai 2016 par ACTION ENFANCE CAMBODGE dans Vie à l'infirmerie et soins aux enfants

visites groupées chez le dermatologue

visites groupées chez le dermatologue

Le mois de mai est toujours très chaud au Cambodge, les enfants sont souvent malades à cette période.

Aujourd'hui, 8 enfants ont été conduits en consultation chez le dermatologue.

Les soins ont été faits, les traitements achetés,

Tous ont été très courageux, comme d'habitude ...

Bon rétablissement les petits et grands !

commentaires

Un carnet de santé pour chaque enfant

Publié le 9 Mai 2016 par ACTION ENFANCE CAMBODGE dans Vie à l'infirmerie et soins aux enfants

Le carnet de santé ACTION ENFANCE CAMBODGE

Le carnet de santé ACTION ENFANCE CAMBODGE

Dès la mise en place de soins aux enfants, dans les différents orphelinats partenaires d'Action Enfance Cambodge, une de nos priorités a été d'établir des carnets de santé permettant le suivi des enfants.

Nous avons donc établi des carnets de santé en français, simplifiés et pratiques, que nous avons ensuite faits traduire en khmer, puis imprimer au Cambodge, en rose !

un carnet de santé, réalisé entièrement par AEC !un carnet de santé, réalisé entièrement par AEC !

un carnet de santé, réalisé entièrement par AEC !

Les infirmiers cambodgiens  les mettent à jour, nous font part des soins, 

Les infirmières françaises bénévoles en assurent également le suivi .

 

 

Anne, Margaux et  Elisa, infirmières bénévoles qui ont réalisé un super travail !Anne, Margaux et  Elisa, infirmières bénévoles qui ont réalisé un super travail !Anne, Margaux et  Elisa, infirmières bénévoles qui ont réalisé un super travail !

Anne, Margaux et Elisa, infirmières bénévoles qui ont réalisé un super travail !

 

Ainsi, chaque enfant possède un carnet de santé nominatif, avec sa photo.

Lors de nos missions annuelles de suivi, nous les vérifions ensemble et assurons le renouvellement du stock.Lors de nos missions annuelles de suivi, nous les vérifions ensemble et assurons le renouvellement du stock.Lors de nos missions annuelles de suivi, nous les vérifions ensemble et assurons le renouvellement du stock.

Lors de nos missions annuelles de suivi, nous les vérifions ensemble et assurons le renouvellement du stock.

Merci à toutes et tous pour votre soutien financier, indispensable à la continuité des différentes actions menées au Cambodge en faveur des enfants, dont, évidement, le carnet de santé individuel.

 

Ci joint le bulletin d'adhésion et parrainage collectif 2016

commentaires